Wild Wild Wine
Крым 2024 г.
О нас

Начало нашей истории было положено в 2019г, когда мы с моей семьëй и с моим компаньоном Денисом решились на покупку земли в Крыму.


Мы объездили множество участков, чтобы выбрать тот, который бы подходил под наши параметры и конечно, чтобы были видны и горы и море. нужно было переосмыслить столько информации, что иногда я выходил во время встреч на улицу, чтобы проветрить голову.

Мечта о винограднике начала воплощаться в реальность! На третий год в 2023г мы получили первый урожай и начался новый этап превращения винограда в вино.

Гребнеотделение, дробление, брожение, прессование, мацерация, розлив, батоннаж.
После долгого процесса и проб вина из французской бочки мы получили самый дорогой бокал за несколько миллионов вложенных денег и труда.
Вино начало движение. И только истинный ценитель расскажет о своих впечатлениях и вкусах, даст свою оценку и оставит свою заметку... а мы же продолжим рассказывать свою историю обогащая её новыми красками, которых нет в московском регионе и перейдём от земных проблем к воплощаемой мечте.

Сергей "Щепа" виноградарь.
Местоположение
В сердце Крыма, в живописном Бахчисарайском районе, раскинулся виноградник Тенистовского терруара, где природа создала идеальные условия для виноделия.

Всего в восьми километрах от ласкового моря, здесь встречаются два мира: тёплые морские бризы и сухие степные ветры. Это уникальное сочетание климатических факторов придаёт местным винам неповторимый характер.Почвы виноградника — карбонатные и каштановые — словно палитра художника, создают разнообразие вкусов и ароматов. Каждая гроздь винограда впитывает в себя минералы земли, что формирует гармоничный баланс между кислотностью и насыщенностью. В этом благодатном крае виноделы с любовью и уважением к традициям собирают урожай, превращая его в изысканные вина, которые отражают дух и душу Крыма.
Процесс создания вина здесь — это не просто ремесло, а настоящее искусство. Сбор винограда проходит вручную, чтобы сохранить каждую ягоду в идеальном состоянии. Затем начинается волшебство: ферментация, выдержка в бочках французского дуба, где вино обретает свою индивидуальность и глубину. Каждый глоток — это путешествие по солнечным склонам Тенистовского терруара, где море встречается со степью, а земля дарит свои сокровища. Вина из Бахчисарайского района — это не просто напиток; это история о месте, о людях и о страсти к созданию чего-то поистине уникального. Каждая бутылка — это капля солнца и любви к земле, которая дарит нам возможность наслаждаться настоящими крымскими вкусами.
И вот это великолепие природы и труда человека мы хотим воспроизвести в нашем вине, подчеркнув уникальность нашего места в отдельно взятой бутылке вина!
Наше видение
Достичь плодоношения на всех сортах винограда и создавать живое вино.
Чем же мы отличаемся от других производителей, что мы хотим открыть и дать ощутить нашему покупателю? об этом расскажут наши вина.
Каберне Фран
Красное вино, которое пленяет с первого глотка и ярко раскрывает красную смородину и приятную терпкость. Постепенно открывается вишнёвая кислинка и появляется черешня. Лёгкий дымок окутывает фруктовый букет, добавляя загадочности и глубины. В финале появляется тонкий намёк на чернослив , оставляя долгое, бархатистое послевкусие, полное тепла и умиротворения. Это вино - настоящее путешествие, приглашающее вас насладиться каждым моментом

*каберне фран сочетается со стейками, твёрдыми сырами, ягодами.

Шардоне
Это белое вино пленяет своим ароматом, сотканным из деликатных ореховых оттенков и нежных абрикосовых нот. Волшебство начинается, если дать вину подышать минимум час. На смену скромным абрикосам и узнаваемым орехам приходит мягкая, обволакивающая сливочность. Это не просто напиток, это воспоминание о лете, запечатлённое в каждой капле.

*шардоне сочетается с морепродуктами, крабами, рыбой, мягкими сырами.
Где можно приобрести?
г. Симферополь, Горького 7
г.Симферополь, Большая Морская 15. Вино и люди.
г.Севастополь, Айвазовского 3. Рюмочная.
Отзывы наших клиентов
  • Пробовал Каберне Фран - насыщенный вкус с нотками красной смородины и вишни.
    Отлично сочетается со стейком. Рекомендую!
    Иван Алексеевич
  • Шардоне от Wild Wild Wine приятно удивило своим ароматом орехов и абрикосов. Идеально подошло к морепродуктам. Буду заказывать снова.
    Дарья Сергеевна
  • Вино с глубоким послевкусием, которое долго остается во рту.
    Отличный выбор для ценителей качественного вина.
    Сабина Валерьевна
  • Очень понравился баланс между кислотностью и насыщенностью.
    Чувствуется, что виноград выращен с любовью и заботой.
    Артём Витальевич
  • Покупал вино в подарок - получатель был в восторге. Приятный вкус и оригинальная упаковка.
    Алексей Алексеевич
КОНТАКТЫ:
+7-910-475-10-45

Scheptevak@mail.ru
Подписывайтесь и следите за новостями
Наши социальные сети:

*материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website